何臻淼放下心来,夹起一块鸡肉,将其整个都没入了蘸水里。
停顿了几秒后,她夹起鸡肉,慢慢送入口中。
瞬间,鸡肉的鲜美与蘸料的香辣在她舌尖炸开,肉质紧实又不失滑嫩,蘸料中的蒜香和酸爽的青桔汁完美平衡了椰子的清甜,滋味妙不可言。
这是她从未体验过的复杂口感。
也是出奇的美妙!
她轻轻闭上眼睛,细细品味这股浓郁的香味,没想到这一道看似简单的椰子鸡火锅竟然这么好吃。尤其是那蘸料中的青桔,清新又不抢味,恰到好处地点亮了整道菜的风味。
“天哪!这也太好吃了!”何臻淼情不自禁地感叹道,眼睛微微发亮。
她感觉来县城这几天,她的厌食症都好了。
亦或者说,她其实根本就没有厌食症,只是米国的饭太能吃了?
敏敏在一旁听见,忍不住得意地笑了:“漂亮姨姨,我爸爸!厉害吧?”
“每次吃火锅,我都能吃,好多!好多!”
随着越来越自信,敏敏的口吃情况也越来越轻了,只要不紧张,就不怎么会结巴了。
“你吃什么吃的不多?”郝强笑道,一边说着,一边又给她挑了最嫩的一块肉放进了她碗里。
敏敏三下五除二将鸡肉吃完,两只小手手掌摊开,一边耸肩一边叹气:“老郝,你不能怪我呀,谁叫好吃呢。”
“你看!老姨都吃了一堆!”
她这一说,众人的目光都落在了Lucy身上。
Lucy正在趁着众人聊天大快朵颐呢,猛地被人点名,她愣了一下,下意识抬头,嘴角还沾着些许汤汁。
迎着众人探寻的目光,她干笑道:“这火锅的确是很不错,不过,我可不是你老姨啊。”
何臻淼笑了笑,帮她解围:“能让Lucy小姐这么挑剔的人都说好吃,郝先生,您真是太厉害了。”
郝强微微点了点头,语气依旧温和:“只要你们喜欢就好。”
正说着,郝强揭开了另一口锅的盖子,一股浓郁的酸辣香气顿时扑鼻而来。汤底呈现出诱人的红色,汤面上漂浮着几片鲜红的小米辣,热气腾腾的汤水中,酸香和辣意混合在一起,瞬间让人口水直流。
“这是什么?番茄汤吗?”何臻淼好奇的看了过去。
“这是我们自己做的汤底,有番茄还有一些草药,酸辣开胃,用来涮牛肉最好。”林美珍一边说,一边将几片薄薄的牛肉片放入了锅中。
只见那牛肉片在酸汤中快速翻滚,变色卷曲,不一会儿便散发出浓郁的香气。
“不过牛肉最好不要涮太久,变色就可以吃了。”林美珍说道,将涮好的牛肉片捞出,放入何臻淼的碗中。
随即,她又端来两份蘸水。
一份有辣椒一份没有。
“喜欢什么你自己来。”林美珍笑道。
何臻淼这会儿已经完全沉浸在美食里了,听她说完,便迫不及待地夹起一片,放入口中。牛肉鲜嫩多汁,混合着酸汤的酸爽和微辣的口感,瞬间刺激了她的味蕾。