明春晰说道:“周哥他们老板从国外请了好几个厨师回来,现在主要做西餐和日料,周哥有点边缘化了。”
卿孟祝心想果然如此,又有点为周晏打抱不平:“他们老板的脑袋被驴踢了,周哥那么厉害,还将他边缘化?”
明春晰:“外来的和尚好念经,现在高端市场中,西餐和日料确实比较有优势,利润也高。周哥他做中餐,且学历比较一般,可能因为这个原因,便有点被老板边缘化。”
卿孟祝想起来,周晏说过他年轻的时候当学徒的事情,却还是忍不住道:“学历高有什么用?周哥那种有一套自己的厨艺理念,厨艺又好的才是真正的大师!”
明春晰博士赞同:“就是,真正的大师未必要走科班的路子。”
卿孟祝觉得自己的扫射范围有点大,连忙缩小范围:“我是指厨师不一定要科班厨师。”
明春晰:“知道。你想好挖他要怎么弄了吗?”
卿孟祝:“我想把餐厅这边独立出来。餐厅这边可能会用到我们自己的食材,而不完全是公司的食材,独立出来比较好管理。待遇的话,比照和曦来怎么样?”
卿孟祝认真说道:“周哥是成熟的厨师,还有行政经验,他到时候要做的事情估计也跟和曦差不多,无论前期后期,估计都有很多事情要操心。”
明春晰:“基本让他再筹备一遍新店?”
卿孟祝:“应该要,我们没经验没人脉,想要从头开始创办一个餐厅估计会遭到许多困难,周哥有经验有人脉,应该会简单很多,百分之十的股份还是该给的。”
明春晰:“你先去跟他谈谈,看谈不谈得下来。百分之十确实不多,要是他不愿意,可以适当增加一点年薪,股份这边不能再加,一碗水端不平,和曦这边可能会起芥蒂。”
卿孟祝认真点头:“我知道,不患寡而患不均,和曦也很厉害,而且在我们前途渺茫的时候就支持了我们,不能伤他的心。”
明春晰:“先让事务所将合同准备好,带着合同去找周哥谈会好一点。”
卿孟祝:“好!”
明春晰:“要我一起去跟周哥谈吗?”
卿孟祝笑了笑:“不用。以我们跟周哥的关系,估计也不会是特别严肃的谈判,能谈拢,你在不在都能谈拢。要是周哥有顾虑,你在不在都没法消除他的顾虑。”
明春晰看到这样的卿孟祝忍不住抱着他的脑袋亲了一口,低声说道:“现在的你像在发光。”
卿孟祝:“额头发光吗?”
明春晰:“不,像星辰一样闪闪发光。”
卿孟祝脸上露出大大的笑容,回吻过去:“你对我来说,也是闪闪发光的人。”
卿孟祝特地邀请周晏过来家里详谈,还泡了茶出来招待周晏。
周晏原本以为他只是想打听什么或者想要个意见,一看这架势,站在桌子前面环视四周:“卿小祝,你今天有话要跟我说啊。”
卿孟祝做了个请的手势,笑道:“就我一个人在这里,不至于给你设鸿门宴。”
周晏点头:“那倒是,要是鸿门宴,你起码得拉春晰跟和曦作陪。”