楚彦桓:“不不不,我只是做个比喻,我还没有强迫症到这个地步。”
其他人听了都笑。
很快,咖啡就萃取出来了。
浓密的油脂浮在咖啡液上方,都快一半油脂一半咖啡液了。
周晏闻着浓厚的香气,看着萃取出来的咖啡液这个样子,说道:“这咖啡一看就好喝。”
卿孟祝:“别光看,等会尝尝。”
他说着拿了量杯过来,按照比例小心地混合牛奶和咖啡液,而后分成五杯。
卿孟祝:“这是我们今早上山现挤的新鲜黄牛奶,你们尝尝。”
不用他说,大家都已经迫不及待了。
等咖啡倒好,所有人默契地各拿了一杯,而后坐在椅子上品尝了起来。
赵和曦只喝了一口,就靠在椅背上喟叹道:“我之前就觉得我们的黄牛奶真是一绝,现在用来配咖啡,那味道简直了。”
周晏仔细品尝:“牛奶的醇厚和咖啡的香气融合得很好,尤其我们的牛奶和咖啡的脂肪含量都比较高,喝起来就特别顺滑。”
卿孟祝弯起眼睛:“对,我们昨天喝的时候,就觉得很香醇了。原本我们还想制作一下别的款式的咖啡,因为拿铁太好喝了,就暂时没尝试。”
周晏转头看着他们一字排开的咖啡豆:“这么多上好的咖啡豆,得找专业人士过来玩一下,不然有点暴殄天物。”
卿孟祝递了个眼神,让周晏继续说。
周晏露出思索的表情,过了几秒,才说道:“我认识一个朋友,特别年轻,拿过两届世界咖啡师比赛的冠军,还拿到过咖啡品鉴大赛的冠军……”
卿孟祝露出惊喜的神色:“夏悦风是不是?”
周晏意外:“你们认识她?”
明春晰:“琼蔚那位带领团队帮我们发酵咖啡的大师傅认识她,向我们推荐过她,说她跟上一家结束了合作,现在正找合作对象,也可能会自己开咖啡馆,让我们问问。”
周晏:“怪不得,圈子里的人互相都认识。”
卿孟祝:“这两天我联系一下她的团队。大师傅说我们的咖啡豆好,对方应该会有兴趣。”
周晏:“如果有她坐镇,我们那个咖啡馆应该就没什么问题了。”
卿孟祝:“那我等会就发邮件问一问。”
他们正在聊天的时候,楚彦桓已经喝完一杯咖啡站了起来:“还能再来一杯吗?”
卿孟祝扭头看着他:“当然可以,你自己找感兴趣的豆子自己萃取吧,不过两杯就已经有点多了,一天不能超过两杯,要不然摄入的咖啡因过多,可能会受不了。”