至于死？

雁夜是不担心的，有他的替身罩着，真的是想死都难。

炒锅慢慢的在手中摇晃，里面浸满了汤汁的海鲜与饭散发出强烈的鲜味。

“西班牙海鲜烩饭？”雁夜点点头，既然已经不再做寿司，就意味着他已经度过了最初的摸索阶段，而这道菜对于山治来说是否有什么特殊的意义，那并不是雁夜关心的问题，他只是好奇，这碗饭究竟能达到什么样的标准。

是否，有让他的美食细胞躁动的可能呢？

不多时，海鲜烩饭被端到了盘子里，山治虽然摇摇晃晃的，双眼却始终盯着雁夜，在亲眼看到品评完毕之前，他是绝对不会倒下的。

“不错，至少懂了三分之一。”雁夜点点头，看着海鲜烩饭给出了最初的评价，色香味意形养，与食义、厨心等精神领域挂钩的，无疑就是这个意字，想要做出能够传达自身意志的料理，就先要选择与之相符的菜品。

就好像雁夜最初悟出的“饱食”厨心，用在拉面、泡馍之类的主食上自然是毫无问题，可是如果放在锅巴、凉菜、果盘之类的零食、开胃菜上，那从一开始就错到了姥姥家去了，毕竟一片锅巴，你再怎么赋予它饱食的厨心，食客也是吃不饱的。

山治的理想、执念与觉悟都与大海有关，不管是有心还是无意，选择海鲜类食材作为料理的起·，这无疑是开了个好头。

“接下来，就看看你能不能将这个不错的起·演绎出来了。”

雁夜说着，用勺子舀起一勺带有瑶柱丁和虾肉粒的米饭，吹也不吹就塞进了嘴里。

ps1：依照惯例，晚上开吃

ps2：新书再次重写，我这次下狠心删掉了美女指导员，给主角换了个老爷子……好吧，主角果然是越来越惨了。

第四百五十九章 海鲜烩饭

热腾腾的烩饭在牙齿的研磨下慢慢释放着美味，微硬的米粒和黏稠浓郁的汤汁包裹着味蕾，随后，便是鲜甜的味道在舌尖绽开。

切成菱形方块，咀嚼的时候稍有阻力，但是微微一用力就立刻利落的断开的海带，切成拇指大小的肉丁，柔软中带着让舌尖愉悦弹性的虾，完全融入汤汁，只有浓郁的滋味展现着自身存在感的鱼，还有切成厚片，咬上去紧实顺口的大块贝肉，四种不同的鲜味与触感彼此泾渭分明，却又构成了相辅相成的奇幻搭配，哪怕是只能以好吃或者难吃来描述美食的人，也能够在瞬间领会到这烩饭口感上的特别。

“海带有三种，味道由浓到淡，薄厚上也有区别，贝类的种类更多，都是叫不上名字的杂贝，但是因为伟大航路的特殊环境，个头都很大，口感上也很优秀，虾肉似乎是龙虾，虽然一般来说这么切丁的话无疑是浪费了虾肉最大的紧实感，但是经过搭配，反而能让它在一众食材中凸显出那种虾肉特有的口感。至于这鱼……应该不是常用来做海鲜高汤的木鱼花，而是各种小杂鱼搭配出来的杂鱼汤，单纯短处来的话甚至没有上桌的资格，但是拿来做海鲜烩饭的基底，营造出了一种生活着无数鱼群的海洋的感觉。”

雁夜仔细分辨着每一种食物的味道和处理方法，随后又摇了摇头

“想用这四种主要食材的混搭应用来指代充满无数食材，无数可能的海洋吗？那么米又是什么？在这样的主题之中，米粒如果太普通的话，就显得多余了……”

雁夜认真咀嚼着口中的食物，他很确信，伟大的航路没有米类的幻想食材，毕竟这地方大多是岛国，土地面积不足是所有王国共同面临的通病，再加上临海，土地大多为盐碱地，能够种植粮食的地方非常少，哪怕好不容易有块大点的底盘，还大多因为各种狂暴的气候，导致类似阿拉巴斯坦那样的沙漠，又或者是磁鼓岛那样的冰雪王国，这种情况下，居民们比起需要精耕细作的幻想食材，当然还是会更青睐虽然口感一般，但是产量更高的普通作物。甚至还会竭尽可能的开垦能够用于种植的耕地，哪怕原本有需要极端环境生长的幻想食材，大多也会被普通食材抢占生存的土壤，只有那些人烟稀少的地方，才有可能生长着不为人知的食材。

可问题来了，人烟稀少，就意味着流通不便，哪怕被冒险家发现，也只是高层的盘中餐，就算在香波地群岛能找到，山治，大概也买不起。毕竟草帽海贼团，除了娜美的私房钱之外，基本是存不下来钱的。

不过随着咀嚼的持续，雁夜的眉头却慢慢皱了起来，米粒的不协调感，似乎渐渐的在与其他食材融合。

不，应该说正是这种不协调感，才让这碗烩饭变成了一道菜，这种奇怪的感觉，让他不由得继续舀起一勺送进嘴里，试图去探索山治所想要表达的东西。

米就是普通的大米，甚至连前世吃过的小站米、香米之类现实中存在的优质米都比不上，只比那些种在贫困地区，只求产量不求口感的占城稻好上一些，堪堪与杂交水稻持平。